Category Archives: TIP

원형 양은화로 실제사용기

날이 좋았던 어느날엔가 화사 직원끼리 회식겸 리뷰 촬영겸 고기파티를 하던 날에~   그 날에 사용해본 ‘원형 양은화로’ 입니다.           우선 숯을 가득 담구요.           고기를 올립니다.     소고기는 연기가 많이 않나요 .   하지만 실내에선 그 조금의 연기가 무시 못합니다.   어느샌가 집안 곳곳에 고기냄새게 밸 […]

[TIP]조리기구 속성들과 사용법 : 기초

조리기구들을 구매할 때 디자인이 마음에 들어 사고 싶지만 어떻게 써야할지 모르겠는 경우가 종종 있게 됩니다. 또한 잘못된 사용법으로 쉽게 물품이 상하는 경우도 생기게 되죠. 그러나 각 속성별로 장점과 단점에 따른 적절한 사용법을 안다면 물품을 쉽게 사용하고 오래 쓸 수 있습니다. 대표적인 속성으로는 스테인레스, 알류미늄, 주철/무쇠, 구리, 테플론코팅, 에나멜코팅된 주철/무쇠등이 있습니다. 이들 속성은 각기 장단점이 있고 그레 […]