Tag Archives: 일본가정식

도쿄하나 진 오픈기념 방문기

안녕하세요 한남주방입니다. 오늘은 가든파이브 테크노관에 오픈한 도쿄하나진을 방문하였습니다. 매장공사할때 엘레베이터가 부족하고 건물의 수많은 업체들이 거의 동시에 들어와서 입고할때 고생했던게 생각나네요~ 그런 시간들이 지나고 이렇게 멋지게 오픈한 우리의 도쿄하나 진 매장입니다~!   로고가 참 이뻐요~           저희는 사시미 메뉴를 먹었습니다~       일본 가정식 느낌의  한상차림으로 음식이 나옵니다.   이렇게 호사스러운 […]

일본식 가정식 연어덮밥으로 쉽게 연출하기

요즘 일본식 가정식이 유행이죠? 그래서 집에서 같단하게 연어 덮밥을 준비하여 1인용 일본식 가정식 밥상을 차려봤습니다. 우리나라도 집에선 간단히 차려먹는 경우가 대부분일 텐데요. 반찬 접시 두개 계란찜 그릇 하나 밥그릇 국그릇 그리고 나무쟁반 으로 간단하게 구성해봤습니다. 오늘의 메뉴는 연어 덮밥입니다. 양파 슬라이스와 무순 그리고 생와사비 조금에 레몬즙만 살짝 뿌리면 완성되는 간단한 메뉴네요. 옆에는 목 메이지 않게 […]