6월 초에 피양면옥에 주방설비와 그릇 일체를 납품하였습니다. 주방이 크진 않았지만 정통 평양냉면을 표방하는 브랜드라 그릇 하나 하나 부터 다양한 주방용품 까지 신경쓸게 참 많았는데요. 오픈 직전에 현장에 나와보니 참 뿌듯합니다. 아마 이 포스팅을 하는 오늘쯤엔 오픈 하고 하루이틀 지났겠네요~ 정통의 평양냉면을 표방하다보니 역사공부도 많이 하셨드라구요. […]
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안녕하세요 한남주방입니다. 오늘은 가든파이브 테크노관에 오픈한 도쿄하나진을 방문하였습니다. 매장공사할때 엘레베이터가 부족하고 건물의 수많은 업체들이 거의 동시에 들어와서 입고할때 고생했던게 생각나네요~ 그런 시간들이 지나고 이렇게 멋지게 오픈한 우리의 도쿄하나 진 매장입니다~! 로고가 참 이뻐요~ 저희는 사시미 메뉴를 먹었습니다~ 일본 가정식 느낌의 한상차림으로 음식이 나옵니다. 이렇게 호사스러운 […]
안녕하세요 한남주방 입니다. 한남주방을 통해서 매장을 오픈 하시는 분들을 대상으로 레스토랑에 필요한 사진을 제공해 드리는 서비스를 진행하고 있습니다. “대망의 첫 레스토랑인 침사추이 중식 레스토랑입니다!” 방문한 시간엔 브레이크 타임이라 손님이 없이 한적하네요 ~ 대략적으로 조명을 구성해 봅니다. 그리고 우리가 생각했던 사진이 나오는지 테스트 해봅니다.~ . 오늘 촬영할 음식은 침사추이에서 밀고 계신 학 코스를 촬영했구요. 서비스 촬영이다보니 […]